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【不動の人気No,1】ロールキャベツ トマトソース
「長い年月 同じを作り続けた次の日に新しい発見のある料理を作れ」
【銀座 日東コーナー 1948】の味の礎を築いたのは第一回東京オリンピックの選手村にて
国別の料理長や大手ホテルの総料理長を務めた【岩月 明】氏です。
その教えは当店の哲学であり、追い求める姿勢そのもの
年月を経ても同じように愛されるお店を作りたい。 その想いを一皿にこめています。
濃厚で野菜がとろけるトマトソースはワインやお酒との相性も最高です。
一つ一つを丁寧に作り上げた【ロールキャベツ】を是非お召し上がりください。
【人気No,2! 】 とろける国産サーロイン炭火焼きローストビーフ
選びに選び抜いた国産牛サーロインを一本買い。自家製香味オイルで一晩じっくり寝かせたお肉を、じっくり低温ロースト。仕上げは備長炭で炭火焼！
特製テリヤキソースとブリーチーズの相性が口の中でクリーミーにトロけます。
1日数量限定販売。皆様に食して頂きたいからリーズナブルな￥2,480（税抜）ご来店いただいたらまずは是非ご注文下さい。
【人気 No,3!!】炭火串焼き肉
注文しやすいので是非してください！
鶏もも、豚トロ、合鴨、ラム肉の4種のお肉を
こだわりまくった「決め塩」で召し上がれ！
鶏肉×ケイジャンソルト 300
豚肉×カレーソルト 300
合鴨×パプリカソルト 350
ラム肉×ピートスモークソルト 380
ワインとの相性は抜群です。
付け合わせの手作りニンニクマヨソースをつけても美味～！！
冷製 タパス 各種
手作り冷製タパス 各種は全部おすすめ。 ささっとアラミニッツでご提供。
＊職人の技！ スペイン産 切り立て生ハム
S ￥480 M ￥920 L ￥1,280
＊スペイン風 ピンチョス
1pc / ￥300
＊野菜のミニスープ
￥250
＊アンチョビポテトサラダ
￥550
＊千葉県いすみ漁港直送 地ダコとオリーブのマリネ
￥580
＊冷製ラタトゥイユ パルメザンチーズのせ
￥580
野菜スティック 自家製ニンニク味噌ディップ
￥480
シーザーサラダ
￥650
温菜タパス
バラエティー豊かでお酒に合うものばかり。 ワインとの相性は抜群。
＊竹田さんちのコロッケ
￥300/1pc
＊烏賊とグリーンピースのミートボール
￥880
＊フィッシュ＆チップス
￥950
＊海老とオリーブのレモンアヒージョ
￥950
＊バッファローチキン ブルーチーズソース
￥950
＊バターチキンカレー
￥950
＊ロングセラー！ 伝統のピリ辛牛すじ煮込み
￥980
＊ポークカツレツ ミラネーゼ たっぷりチュミチュリソース
￥1,380
＊濃厚 国産すね肉 ビーフシチュー
￥1,680
＊ナポリタン スパゲッティ
￥1,480
＊たっぷりチーズのチキングラタン
￥1,250
＊焦がし醤油のガーリックライス
￥680
等。。